1.        Организация питания.

Питание обучающихся в МАОУ «СОШ №16» организовано ИП Ефремова О.В.

Юридический адрес: 620085, г. Екатеринбург, ул.Аптекарская, 35

Фактический адрес: 623286, г. Ревда, ул.М.Горького, 56, офис 2

Телефон/факс 8(34397)5-03-16

Режим работы школьной столовой:

понедельник-пятница с 9.00 до 17.00

суббота и воскресенье - выходные дни.

Заведующий производством столовой: Фролова Римма Дмитриевна

Ответственное лицо за организацию питания: Золотова Оксана Владимировна (кабинет № 301). Телефон: (343) 970660

В школе предусмотрены следующие формы организации питания обучающихся:

1) за счет муниципальной субсидии - обучающиеся, имеющие право на льготы;

2) за счет средств родителей (законных представителей) - организованное питание;

3) за счет средств родителей (законных представителей) - неорганизованное питание (буфетная продукция).

Возможно использование специализированных платежных карт при свободном выборе блюд на раздаче.

Питание обучающихся в МАОУ «СОШ №16» организовано в соответствии с частью 1 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

Горячее питание организуется на основании десятидневного примерного меню для детей 7-11 лет, 12 лет и старше, согласованное директором школы. Меню разработано с учетом сезонности, максимально сбалансировано и разработано с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В рационе питания используются свежие фрукты, овощи, продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами.

Питание обучающихся в школе соответствует принципам щадящего питания, предусматривающего использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, исключение продуктов с раздражающими свойствами (жгучие приправы, уксус, кетчуп, майонез, газированные напитки, молочные продукты на основе растительных жиров, маргарин и др.), а также ограничение использования соли. Не допускается обжаривание во фритюре отдельных ингредиентов для приготовления блюд и кулинарных полуфабрикатов, использование пищевых продуктов, запрещенных СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Вопросами питания в школе занимаются: администрация, классные руководители, медицинский работник, а также представители родительской общественности.

 Медицинское обслуживание в школе осуществляет ГБУЗ СО «Дегтярская городская больница».  Медицинский работник следит за организацией питания в общеобразовательном учреждении, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью их закладки. Продукты, поступающие на пищеблок, соответствуют гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаются документацией, удостоверяющей их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ сохраняется до конца реализации продукта.

Ежедневно перед началом работы медицинский работник проводит осмотр сотрудников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Результаты осмотра перед началом рабочей смены заносят в журнал здоровья.

Создана бракеражная комиссия для контроля за качеством поступающей продукции. Бракераж готовой продукции осуществляется ежедневно и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия.  Результат регистрируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также случае неготовности блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.

Меню, в котором указывают сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, вывешивают в обеденном зале ежедневно.

Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья медицинский работник ведет ведомость контроля за питанием. В конце каждой недели или один раз в 10 дней осуществляет подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).

В школе создана комиссия по контролю за организацией и качеством питания.  Основная цель контроля состоит в том, чтобы выявить истинное положение дел с организацией питания в школе и своевременно выявлять недостатки. Создать условия, способствующие укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания. Все специалисты и «общественники», контролирующие питание, имеют необходимые инструкции и методические документы и руководствуются ими в своей деятельности.

Организация питания обучающихся и сотрудников в МАОУ «СОШ № 16» осуществляется в школьной столовой площадью обеденного зала 138,2 м², рассчитанной на 125 посадочных мест.

В состав помещений столовой входят горячий, мясорыбный, кондитерский, овощной цеха, кладовые, охлаждаемые и низкотемпературные комнаты, бытовые помещения и санузел для персонала пищеблока, моечная тары, столовой посуды.

При столовой установлены умывальники в количестве 6 штук.

В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание обучающихся организуется в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролируется дежурным педагогом. Для улучшения обслуживания обучающихся используется система предварительного накрытия столов.

Состояние мебели столовой, качество посуды (кастрюли, тарелки, стаканы, ложки, вилки) и ее состояние удовлетворительное. Столовая обеспечена необходимым инвентарем, дезинфицирующими и моющими средствами, специальной одеждой для работников.

Оснащение пищеблока технологическим и холодильным оборудованием соответствует требованиям. Общее санитарное состояние складских помещений в целом удовлетворительное. Санитарное состояние зоны приготовления пищи удовлетворительное. Ведется учет поставок пищевых продуктов. Предпочтение отдаётся продукции российских и местных производителей. Молочная продукция, сливочное масло, овощи, яблоки, мука и т. д. являются продуктами российских производителей. Продукты хранятся на пищеблоке с учетом наличия документов, удостоверяющих их качество, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Ежедневное питание представлено первым, вторым и третьим блюдами. В обеденном зале организовано дежурство учителей, представителей администрации школы. Бракеражный журнал заполняется по форме, оценки за качество готовой продукции выставляются регулярно, объективно, в основном оценка соответствует. Вопросы организации питания рассматриваются ежегодно на классных и общешкольных родительских собраниях. Проблемы и организация питания обсуждаются и решаются на родительских классных и общешкольных собраниях, общешкольном родительском комитете.

В целях повышения эффективности работы по организации питания обучающихся в школе внедрена система мониторинга с использованием следующих способов обратной связи: книга отзывов, анкетирование детей, родителей (законных представителей) и педагогов, мониторинг социальных сетей. На школьном сайте каждый родитель может ознакомиться с реализуемым разновозрастным меню, ежедневными меню, найти телефоны «горячей линии» федерального, регионального, муниципального, школьного уровня, поставщика услуги по организации школьного питания.

Дополнительную информацию об организации питания можно получить на сайте Роспотребнадзора.

2.                 Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья:

В школе созданы все необходимые меры и условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Мединское обслуживание обучающихся МАОУ «СОШ №16» осуществляет ГБУЗ СО «Дегтярская городская больница».

3.                 Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул:

Образовательная деятельность в МАОУ «СОШ №16» осуществляется в соответствии с утвержденным календарным учебным графиком, в котором учебные периоды чередуются с каникулами.

 Годовой календарный учебный график оказания платных образовательных услуг на 2025-2026 учебный год  (скачать) (посмотреть) (текст документа)

 годовой календарный график образовательной программы дополнительного образования 2025-2026 учебный год  (скачать) (посмотреть) (текст документа)

 Годовой календарный учебный график среднего общего образования на 2025-2026 учебный год  (скачать) (посмотреть) (текст документа)

 Годовой календарный учебный график основного общего образования на 2025-2026 учебный год  (скачать) (посмотреть) (текст документа)

 Годовой календарный учебный график начального общего образования на 2025-2026 учебный год  (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Трудоемкость учебных предметов и других форм организации образовательного процесса определяется Санитарными правилами и нормами организации образовательного процесса и учитывается при составлении расписания учебных занятий и внеурочной деятельности. Предусмотрено равномерное распределение образовательной недельной нагрузки в течение учебной недели, при этом объем максимальной допустимой нагрузки в течение дня составляет: - для обучающихся II-IV классов - 5 уроков и один раз в неделю 6 уроков за счет урока физической культуры - для обучающихся V-VI классов – не более 6 уроков; - для обучающихся VII-XI классов – не более 7 уроков. Продолжительность урока составляет 40 минут.

Для обучающихся образовательный процесс организован по класснокабинетной системе. Структура текущей и промежуточной аттестации определяется Положением о формах, периодичности и порядке проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся в МАОУ «СОШ №16», регулирующим периодичность, порядок, систему оценок и формы проведения промежуточной аттестации обучающихся и текущего контроля их успеваемости. Организация и проведение государственной итоговой аттестации осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Промежуточная аттестация проводятся во время учебных занятий в рамках учебного расписания. Продолжительность одного контрольного мероприятия не должна превышать одного урока, в IX - XI классах – двух уроков.

Оптимальная учебная, внеучебная нагрузка, режим занятий и продолжительность каникул в школах России регулируются санитарными нормами (СанПиН), приказами Минпросвещения и федеральными образовательными программами. Эти меры направлены на предотвращение переутомления учащихся и обеспечение качественного обучения.

Продолжительность учебного года: I класс – 33 учебные недели, II-IV

классы – 34 учебных недели.

В соответствии с СанПиНом п.10.5. в 1 классе введен «ступенчатый» режим обучения: использование «ступенчатого» режима обучения в первом полугодии (в сентябре, октябре – 3 урока в день по 35 минут каждый, в ноябре – декабре –по 4 урока по 35 минут каждый; январь – май – по 4 урока и один раз в неделю 5 уроков за счет урока физической культуры (40 минут каждый). В первой учебной четверти в период адаптации допускаются при проведении уроков технологии, изобразительного искусства, окружающего мира, музыки следующие формы: урок-экскурсия, урок-путешествие, урок-наблюдение, урок-игра. Для обучающихся 1 классов в середине учебного дня в течение всего учебного года проводятся динамические паузы продолжительностью 40 минут, обучение проводится без балльного оценивания знаний обучающихся и домашних заданий, дополнительные недельные каникулы в середине 3 четверти проводятся при традиционном режиме обучения, учебные занятия проводятся по 5-дневной учебной неделе и только в первую смену, домашние задания не задаются. Обучающиеся 2-4 классов могут обучаться в первую или вторую смены.

Дневная нагрузка:

• 1 класс — не более 4 уроков (1 раз в неделю — 5 уроков за счёт физкультуры);

•  2–4 классы — не более 5 уроков (1 раз в неделю — 6 уроков за счёт физкультуры);

•  5–6 классы — не более 6 уроков;

•  7–11 классы — не более 7 уроков.

Рекомендации по расписанию: Чередовать сложные и простые предметы. Ставить наиболее трудные предметы на 2–3 уроки для младших классов и на 2–4 уроки для средних и старших классов. Проводить не более одной контрольной работы в день, не ранее 2-го и не позднее 4-го урока. Организовывать облегчённый день в середине недели (среда или четверг).

Внеурочная деятельность:

Максимальный объём в неделю — 10 часов для всех классов.

Рекомендуется планировать на дни с наименьшим количеством обязательных уроков.

Перерыв между урочной и внеурочной деятельностью — не менее 20-30 минут.

Дополнительные занятия и кружки:

Рекомендуется посещать не более 2 объединений (спортивных, интеллектуальных и др.).

Между занятиями в школе и дополнительными занятиями — перерыв не менее 1 часа.

Режим учебных занятий

Начало занятий — не ранее 8:00, окончение - не позднее 19:00

На сайте МАОУ «СОШ №16» сведения о нагрузке и отдыхе можно посмотреть в разделе "Сведения об образовательной организации", пункт: Образование, Учебный план и Календарный учебный график.

4.                 Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда:

Для пропаганды и обучения навыкам здорового образа жизни создан и работает Школьный спортивный клуб «Спортик».

Школа осуществляет взаимодействие с организациями по физической культуре и спорту для реализации ВФСК ГТО: МБОУ ДО «Детско-юношеская спортивная школа» и МКУ «Физкультурно-оздоровительный комплекс». В библиотеке имеется научно-популярная литература по вопросам здоровьесбережения для разных возрастных групп детей. В столовых залах размещена информация о здоровом питании, правилах приема пищи. Формирование навыков здорового образа жизни, улучшение и укрепление физического здоровья обучающихся достигается через различные формы учебной и внеучебной деятельности: привлечение учащихся к активным занятиям спортом; проведение спартакиад и соревнований по различным видам спорта; участие учащихся в соревнованиях различного уровня и оздоровительных мероприятиях; проведение Дней здоровья; проведение спортивных праздников, конкурсов.

5.                 Организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом:

 Средствами реализации данного направления являются уроки физической культуры (в соответствии с группой здоровья учащихся), сдача нормативов комплекса ВФСК ГТО, объединения дополнительного образования спортивной направленности, мероприятия календарного плана воспитательной работы, физкультминутки на уроках, дни здоровья. В школе работают квалифицированные специалисты, обеспечивающие проведение оздоровительной работы с учащимися: преподаватели физической культурыи педагог- психолог, функционирует Школьный спортивный клуб. Для профилактики ОРВИ и гриппа в период повышенной заболеваемости в меню питания включаются напитки, с содержанием витамина С (отвар шиповника, чай с лимоном), лук и чеснок по желанию. Все учебные кабинеты школы оснащены рециркуляторами для дезинфекции воздуха, проводится проветривание помещений, ведется контроль соблюдения температурного режима. В столовой, коридорах и кабинетах размещены наглядные материалы по профилактике заболеваний.

6.                 Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации:

Ежегодное прохождение несовершеннолетними профилактических медицинских осмотров проводится в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 14.04.2025 № 211н "Об утверждении порядка прохождения несовершеннолетними профилактических медицинских осмотров". Проведение флюорографического обследования несовершеннолетних, достигших возраста 15 лет, проводится ГБУЗ СО «Дегтярская городская больница».  В соответствии с приказом Министерства здравоохранения РФ от 11.04.2025 № 190н "Об утверждении порядка и сроков проведения профилактических медицинских осмотров граждан в целях выявления туберкулеза" проводится туберкулинодиагностика.

7.                 Профилактика и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции, потребления путем вдыхания сжиженных углеводородных газов, содержащихся в потенциально опасных газосодержащих товарах бытового назначения, и (или) их паров, а также употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ:

Ежегодно проводится социально - психологическое тестирование обучающихся на предмет выявления возможного потребления наркотических средств, психотропных и других токсических веществ. Проводится диагностика факторов риска приобщения к ПАВ обучающихся старших классов; диагностика выявления склонности к различным формам девиантного поведения. Наличие безопасной поддерживающей среды в школе,  благоприятный психологический климат, участие обучающихся в проектах по профилактике здорового образа жизни, проведение тематических линеек и классных часов, анкетирование по выявлению факторов риска распространения ПАВ и его оценка. В целях профилактики вредных привычек  организована профилактическая работа, а именно: поучительные беседы и лекции для родителей о последствиях вредных привычек с самого раннего возраста; демонстрация поучительных фильмов и презентации о пропаганде здорового образа жизни; вовлечение  больше детей в спортивные секции и кружки. Формирование навыков здорового образа жизни проводится в течение учебного года с использованием разных форм занятий: воспитательские часы, подвижные игры, деловые игры, дискуссии, конкурс плакатов и рисунков, просмотр видеороликов, спортивные соревнования, веселые старты и походы в парк).  В различных формах обучающиеся получают информацию о вреде табакокурения, наркомании и правонарушений.

8.                 Профилактика антитеррористической защищенности и обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность:

В школе создаются безопасные условия для пребывания обучающихся: организован контроль доступа, обеспечены безопасные условия доступа в сеть Интернет (действует система контент-фильтрации), доступ к запрещенным в образовательном процессе сайтам для обучающихся и работников школы закрыт. Состояние и содержание территории, здания, оборудования, естественная и искусственная освещенность, воздушно-тепловой режим соответствуют требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности, требованиям безопасности дорожного движения. Учебные кабинеты оснащены необходимым оборудованием и инвентарем в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических правил для освоения основных и дополнительных образовательных программ.

Организационные меры - назначение ответственных за безопасность, организация пропускного режима, проведение тренировочных учений — минимум дважды в год отработка сценариев: пожар, стрельба, подозрительный предмет или захват заложников.

Проводятся инструктажи - объясняется опасность и недопустимость некоторых действий — трогать или пользоваться пакетами или предметами, найденными на улице, брать у посторонних людей какие-либо вещи или игрушки, объясняется, как действовать при обнаружении подозрительного предмета — не прикасаться, не открывать, не сдвигать, отойти на расстояние не менее 100 метров, при невозможности эвакуации — укрыться за плотными стенами или в помещениях без окон, немедленно сообщить взрослому или охраннику.

9.                 Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность:

Главным в реализации данного направления является создание организационно-педагогических условий для здоровьесбережения учащихся и сотрудников школы.

Реализация данной деятельности направлена на формирование у участников учебно-воспитательного процесса культуры отношения к своему здоровью, которая включает в

себя:

• культуру физиологическую (способность управлять физиологическими процессами и

наращивать резервные мощности организма);

• культуру физическую,

• культуру психологическую,

• культуру интеллектуальную (способность управлять своими мыслями и контролировать

их).

Учителя химии, физики, биологии, информатики, физкультуры, технологии, ОБЖ включают элементы обучения детей безопасному поведению в программный материал, проводят инструктажи. Классные руководители проводят беседы и инструктажи по правилам поведения с учащимися. Основная мера предупреждения травм в школе - это привитие учащимся дисциплинированного поведения, прочных навыков осмотрительности. Вопросы об условиях охраны здоровья, учащихся рассматриваются на совещании при директоре, оперативных совещаниях, родительских собраниях.

10.             Проведение санитарно- противоэпидемических и профилактических мероприятий:

В соответствии с СанПин 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" в школе проводятся следующие профилактические  мероприятия: вакцинации, учет и регистрация инфекционных заболеваний, проведение мероприятий по гигиеническому воспитанию и пропаганде здорового образа жизни, по освоению практических навыков, умений поддержания и укрепления собственного здоровья,  активное сотрудничество с родителями и общественностью.

11.             Обучение педагогических работников  навыкам оказания первой помощи:

Обучение педагогов навыкам оказания первой помощи  направленно на обеспечение безопасности учащихся. Педагоги  школы проходят обучение по программам, включающим теорию и практику по оказанию помощи при травмах, ожогах, остановке кровотечений и реанимации  не реже одного раза в 3 года,   имеют удостоверения о прохождении обучения. Все сотрудники . 

Ежедневное меню размещено по ссылке https://d-school16.ru/food

• Организацию питания в МАОУ «СОШ № 16» осуществляет ИП «Ефремова О.В.»
• Юридический адрес: 620085, г.Екатеринбург, ул.Аптекарская, 35
• Фактический адрес: 623286, г.Ревда, ул.М.Горького, 56, офис 2
• Телефон/факс 8(34397)5-03-16